愛媛県産 養殖本マグロ「だてまぐろ」解体ショー＆即売会を開催！

宇和島水産高等学校フィッシュガールによる、迫力満点の「まぐろ解体ショー」を開催します！
愛媛県が誇る養殖本マグロ「だてまぐろ」を、フィッシュガールたちが目の前で鮮やかに解体。迫力あるパフォーマンスはもちろん、養殖方法の特徴やおいしい食べ方なども分かりやすくご紹介します。

さらに、解体ショー終了後には捌きたてのだてまぐろを販売する即売会も実施！
里山サロンでは、その場で味わえるお刺身や、だてまぐろを使用した丼を数量限定で販売予定です。

一度も冷凍することなく、最高の鮮度で届けられる愛媛県産養殖生本マグロ「だてまぐろ」。とろけるような食感と濃厚な旨みを楽しめる逸品を、ぜひこの機会にご堪能ください。
皆さまのご来場をお待ちしております！

出演者

宇和島水産高等学校フィッシュガール

解体ショー開催時間・場所

11:30～11:50　「だてまぐろ」解体ショー特設ステージ（里山サロン前）

即売会について

現在準備中です。後日改めて、本リリースへの追記およびクラブ公式Xにて詳細をお知らせいたします。